Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kafferister
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en erfaren og passioneret kafferister til at slutte sig til vores team. Som kafferister vil du spille en afgørende rolle i at sikre, at vores kaffeprodukter opfylder de højeste standarder for smag og kvalitet. Du vil være ansvarlig for at overvåge ristningsprocessen, justere ristningsprofiler og sikre, at hver batch opfylder vores specifikationer. Du skal have en dyb forståelse af kaffebønner, ristningsteknikker og smagsudvikling. Det er vigtigt, at du kan arbejde selvstændigt og i et team, da du vil samarbejde med andre afdelinger for at optimere produktionsprocessen. Vi værdsætter innovation og opfordrer vores medarbejdere til at eksperimentere med nye ristningsmetoder og smagsprofiler. Hvis du har en passion for kaffe og en stærk opmærksomhed på detaljer, vil vi gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Overvåge og styre ristningsprocessen for kaffebønner.
- Justere ristningsprofiler for at opnå ønsket smag og aroma.
- Sikre kvaliteten af hver batch gennem smagstest og evaluering.
- Samarbejde med indkøbsafdelingen for at vælge de bedste kaffebønner.
- Vedligeholde og rengøre ristningsudstyr regelmæssigt.
- Dokumentere ristningsprocesser og resultater for fremtidig reference.
- Eksperimentere med nye ristningsmetoder og smagsprofiler.
- Uddanne og vejlede nye teammedlemmer i ristningsteknikker.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kafferister eller i en lignende rolle.
- Dyb forståelse af kaffebønner og ristningsteknikker.
- Stærk opmærksomhed på detaljer og kvalitet.
- Evne til at arbejde selvstændigt og i et team.
- Gode kommunikations- og samarbejdsevner.
- Fleksibilitet til at arbejde i skift og weekender.
- Passion for kaffe og smagsudvikling.
- Teknisk forståelse for ristningsudstyr.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad er din erfaring med ristning af kaffe?
- Hvordan sikrer du kvaliteten af hver batch?
- Kan du beskrive en udfordring, du har mødt i ristningsprocessen, og hvordan du løste den?
- Hvordan holder du dig opdateret med nye ristningsteknikker?
- Hvad er din tilgang til at eksperimentere med nye smagsprofiler?
